Base Veg

Base pensata per la produzione di gelato vegano, senza derivati del latte né ingredienti di origine animale. Le fibre vegetali, le maltodestrine e le proteine vegetali donano struttura e cremosità al gelato.
Utilizzo: C-F
Dosaggio: 75 g/Kg – 100 g/l
Confezione: Sacco
Peso: Kg 2,0