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Basi speciali

Miscele studiate per le esigenze più varie

Base NoE Crema

  • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
  • Confezione:
    nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
  • Peso: Kg 2,0
  • Dosaggio: 125g/Kg - 150g/l
  • Utilizzo: C-F
  • Descrizione:

    Base NoE – Base senza “E” ossia senza alcun tipo di additivo

    Base NoE Frutta

    • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
    • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
    • Confezione:
      nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
    • Peso: Kg 2,0
    • Dosaggio: 75g/Kg - 100g/l
    • Utilizzo: C-F
    • Descrizione:

      Base NoE – Base senza “E” ossia senza alcun tipo di additivo

      Base NoL

      • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
      • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
      • Confezione:
        nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
      • Peso: Kg 2,0
      • Dosaggio: 300g/l di acqua
      • Utilizzo: C-F
      • Descrizione:

        Base senza lattosio (< 0,05%)

        Base Prosit

        • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
        • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
        • Confezione:
          nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
        • Peso: Kg 2,0
        • Dosaggio: 100g/Kg
        • Utilizzo: F
        • Descrizione:

          Base alcolica

          Base Roll Ice

            • Confezione:
              nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
            • Peso: Kg 1,8
            • Dosaggio: 300g/Kg

              Base Veg

              • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
              • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
              • Confezione:
                nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
              • Peso: Kg 2,0
              • Dosaggio: 75g/Kg - 100g/l
              • Utilizzo: C-F
              • Descrizione:

                Base adatta ai vegani senza derivati di origine animale e senza olio di palma