Basi speciali

Base pensata per la produzione di sorbetto alcolico con l’impiego di liquori, amari o vino. Garantisce stabilità e spatolabilità del gelato grazie alla bassa percentuale di zuccheri ed all’assenza di derivati del latte, esaltando il sapore dell’igrediente alcolico.

Base completa, ad alto dosaggio. Ottime performance e massima praticità di utilizzo, per un gelato cremoso e dalla tenuta impeccabile con la sola aggiunta di acqua. Gusto latte. Con aromi.

Base completa, ad alto dosaggio. Ottime performance e massima praticità, per un gelato cremoso e dalla tenuta impeccabile con la sola aggiunta di acqua. Gusto latte. Con aromi. Senza zuccheri.

Base pensata per la produzione di gelato vegano, senza derivati del latte né ingredienti di origine animale. Le fibre vegetali, le maltodestrine e le proteine vegetali donano struttura e cremosità al gelato.

Base pensata per la produzione di gelato vegano, senza derivati del latte né ingredienti di origine animale, e senza zucchero. La base che consente di realizzare e di proporre in vetrina il gelato buono e sano, leggero e altamente digeribile, che incontra le esigenze di tutti: dagli intolleranti al latte ed ai suoi derivati, a chi segue uno stile di vita alimentare specifico, fino a coloro che devono monitorare il quantitativo di zuccheri assunti. Performance eccellenti, tenuta perfetta in vetrina ed una cremosità senza fine.