Crema spalmabile al gusto cacao. Senza olio di palma.
Crema spalmabile al gusto di gianduia con il 13% di nocciole, ideale per farciture a freddo.
Pasta per pralineria con nocciole in elevata percentuale (40%) e burro di cacao. Ideale per realizzare il famoso cioccolatino torinese.
Crema spalmabile al gusto gianduia con il 15% di nocciole. Senza olio di palma.
Crema spalmabile al gusto gianduia ideale per applicazioni sia pre che post forno. Ottima tenuta in cottura.
Crema al limone ideale per farciture e per pralineria. Senza olio di palma.
Crema spalmabile al gusto di gianduia ideale per farciture a freddo.
Crema spalmabile al gusto latte e nocciole (20%). Senza olio di palma.
Crema spalmabile al gusto latte.
Crema spalmabile al gusto latte. Senza olio di palma.
Crema spalmabile al cacao (30%) per utilizzo a freddo.
Crema spalmabile al pistacchio con il 15% di pistacchi.
Crema spalmabile al pistacchio con il 15% di pistacchi. Senza olio di palma.
Crema pasticcera anidra per utilizzo a freddo, post forno. Colore giallo paglierino, sapore delicato con note vanigliate, consistenza cremosa e setosa. Senza olio di palma.
Zabaglione, secondo la ricetta della tradizione, per farciture e per aromatizzazione di creme per pasticceria e masse di pasticceria moderna (mousse, semifreddi).