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Paste classiche

I grandi classici che fanno la differenza in versione gelato. Paste insaporenti di elevata qualità disponibili in oltre 70 varianti per portare tutti i sapori della tradizione italiana (e non solo) in vetrina. Alcune di queste sono utilizzabili anche come aromatizzante in pasticceria.

5 Cereali

35CE05
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  • Confezione:
  • Peso: Kg 1/5
  • Dosaggio: 80 - 100
  • Descrizione:

    Per la produzione del gelato al gusto di 5 cereali (riso, avena, frumento, orzo, segale).

    Amaretto

    3AMA05
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    • Confezione:
    • Peso: Kg 1/5
    • Dosaggio: 80 - 100
    • Descrizione:

      Per la produzione del gelato al gusto del finissimo e rinomato liquore.

      Arachide

      2ARA00
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      • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
      • Confezione:
      • Peso: Kg 1/5
      • Dosaggio: 80 - 100
      • Descrizione:

        Per la produzione del gelato alle arachidi. Le migliori arachidi sapientemente tostate, macinate e raffinate per un gusto intenso e persistente.

        Aranciok

        3ARK05
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        • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
        • Confezione:
        • Peso: Kg 1/5
        • Dosaggio: 80 - 100
        • Descrizione:

          Per la produzione del gelato al gusto di cioccolato profumato all’arancio che ricorda la tanto amata merendina.

          Bacio del Piemonte

          2BACPI
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          • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
          • Confezione:
          • Peso: Kg 1/5
          • Dosaggio: 80 - 100
          • Descrizione:

            Per la produzione del gelato al gusto bacio. Con gianduia, granellona di nocciola T.G.T. e nocciole intere T.G.T.

            Bacio di Dama

            3BACIO
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            • Confezione:
            • Peso: 1/5 Kg
            • Dosaggio: 80 - 100
            • Descrizione:

              Per la produzione del gelato al gusto del famoso biscotto Bacio di Dama: due gusci di biscotto alla nocciola uniti da un cremoso ripieno di cioccolato.

              Bisconero

              3BIN05
                • Confezione:
                • Peso: Kg 1/5
                • Dosaggio: 80 - 100
                • Descrizione:

                  Per la produzione del gelato al gusto del famoso biscotto al cacao con un goloso ripieno al latte.

                  Biscotto

                  3BIS05
                  • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
                  • Confezione:
                  • Peso: Kg 1/5
                  • Dosaggio: 40 - 50
                  • Descrizione:

                    Per la produzione del gelato al gusto di frollino all’uovo.

                    Brownie

                    3BRW05
                      • Confezione:
                      • Peso: Kg 1/5
                      • Dosaggio: 200 - 250
                      • Descrizione:

                        Per la produzione del gelato al gusto del tradizionale dolcetto americano al cioccolato fondente. Utilizzo bivalente sia come pasta insaporente che come variegato.

                        Bubble Gum Azzurro

                        3BBA05
                        • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
                        • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
                        • Confezione:
                        • Peso: Kg 1/5
                        • Dosaggio: 80 - 100
                        • Descrizione:

                          Per la produzione del gelato al gusto di chewing-gum. Colore azzurro.

                          Bubble Gum Rosa

                          3BBR05
                          • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
                          • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
                          • Confezione:
                          • Peso: Kg 1/5
                          • Dosaggio: 80 - 100
                          • Descrizione:

                            Per la produzione del gelato al gusto di chewing-gum. Colore rosa.

                            Caffè Brasil

                            3CAF05
                            • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
                            • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
                            • Confezione:
                            • Peso: Kg 1/5
                            • Dosaggio: 80 - 100
                            • Descrizione:

                              Pasta concentrata su base grassa per la produzione del gelato al gusto di caffè.

                              Caffè del Nonno Dante

                              3CAD05
                              • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
                              • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
                              • Confezione:
                              • Peso: Kg 1/5
                              • Dosaggio: 80 - 100
                              • Descrizione:

                                Per la produzione del gelato al gusto di caffè, tostatura delicata.

                                Caffè Extra

                                3CAE05
                                • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
                                • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
                                • Confezione:
                                • Peso: Kg 1/5
                                • Dosaggio: 50 - 100
                                • Descrizione:

                                  Crema anidra a base di caffè (55%), tostato e macinato. Per un gelato dal gusto raffinato ma intenso.

                                  Cannella

                                  3CAN05
                                  • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
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                                  • Confezione:
                                  • Peso: Kg 1/5
                                  • Dosaggio: 50
                                  • Descrizione:

                                    Per la produzione del gelato al gusto di cannella connotato da note piccanti con sfumature dolciastre tipiche della spezia.

                                    Caramella Mou

                                    3CAM05
                                    • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine
                                    • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-lattosio
                                    • Confezione:
                                    • Peso: Kg 1/5
                                    • Dosaggio: 80 - 100
                                    • Descrizione:

                                      Per la produzione del gelato al gusto dolce e goloso della famosa caramella mou.

                                      Carezza d’autunno Bianca

                                      3CRB05
                                      • nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-senza-glutine