La nocciola è da sempre la nostra grande passione, sin dalla fondazione dell'azienda. Tanta dedizione e l'esperienza decennale ci portano a vantare oggi uno dei prodotti qualitativamente migliori sul mercato dei prodotti per gelateria. La nostra posizione, nel cuore del territorio di raccolta delle nocciole Piemonte, materia prima di partenza per la produzione dei nostri prodotti a base di nocciola, è stata indubbiamente un vantaggio che ci ha permesso di raggiungere livelli di altissima qualità. Inoltre, l'esperienza pluriennale nella tostatura ed un modernissimo impianto di raffinazione, ci permettono di vantare un prodotto eccezionale, una vera e propria Pasta di Nocciole all'altezza delle esigenze del più esperto e raffinato gelatiere, disponibile in numerose varianti a seconda delle necessità.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole Italiane tostate di vario calibro. Tostatura delicata.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole Italiane tostate di vario calibro. Tostatura decisa.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole T.G.T. tostate e calibrate. Tostatura delicata.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole T.G.T. tostate e calibrate. Tostatura decisa.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole T.G.T. tostate e calibrate. Tostatura media, gusto morbido ma deciso e caratterizzante, per un gelato aromatico e dal sapore pieno, di colore chiaro.
Ottenuta dalla macinazione di sole nocciole Piemonte I.G.P. Tostatura media.
Ottenuta dalla raffinazione di croccante di nocciola.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole Italiane tostate di primissima scelta. Tostatura media.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole Italiane tostate di primissima scelta, con l’aggiunta dell’1% di stabilizzante.
Ottenuta dalla macinazione di nocciole Italiane tostate di primissima scelta. Tostatura decisa.
Pasta grezza, non raffinata, ottenuta da nocciole Italiane tostate.