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Semifreddi e mousse

Aladin

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  • Confezione:
    nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
  • Peso: Kg 1,8
  • Dosaggio: 300g Aladin + 1Kg panna vaccina + Q.B. pasta aromatizzante
  • Utilizzo: F
  • Descrizione:

    Mix per semifreddi.

    Aladin Mousse

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    • Confezione:
    • Peso: Kg 1,8
    • Dosaggio: 200g Aladin Mousse + 1 Kg panna fresca + 100g di acqua
    • Utilizzo: F
    • Descrizione:

      Mix per mousse.

      Base Semplice

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      • Confezione:
      • Peso: Kg 1
      • Dosaggio: 1 Kg + 2,4 Kg di panna
      • Utilizzo: F

        Fiocco di neve

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        • Confezione:
          nutman-group-ingredienti-decorazioni-gelateria-pasticceria-sacchetto
        • Peso: Kg 2
        • Dosaggio: 400 gr + 1 L di latte oppure 300 gr + 1 kg di panna
        • Utilizzo: F
        • Descrizione:

          Miglioratore per basi e semifreddi.