Mix in polvere per la produzione di semifreddi. Da aromatizzare con paste insaporenti.
Mix in polvere per la produzione di mousse.
Prodotto in pasta per la produzione di semifreddi.
Semilavorato in polvere ideale per la produzione di semifreddi e di gelato caldo. Può essere anche utilizzato come miglioratore per base gelato. Con grassi di origine vegetale. Lavorazione a freddo.