Miscela di zuccheri, fibre e proteine vegetali sostituivi del saccarosio nella base gelato. Migliora la struttura e le tenuta del gelato in vetrina, diminuendone la dolcezza.
Megaglucosio
Dosaggio: 10-20% in sostituzione dello zucchero totale
Confezione: Sacco
Peso: Kg 2
