IL GIARDINO DEI FINZI CONTINI

PRODOTTI NUTMAN DA UTILIZZARE

  • BASE SEmplice
  • PASTA PISTACCHIO PURO SICILIA
  • PASTA GIANDUIA AMARA
  • PASTA NOCCIOLA OPTIMA
  • CREMINO TORINO
  • MIROIR VERDE
  • GRANELLA DI WAFER
  • VARICREAM PISTACCHIO

MONTAGGIO DEL DOLCE

In uno stampo piccolo colare il semifreddo gianduia e abbattere; poi unire il Varicream Pistacchio, chiudere con il semifreddo pistacchio e quindi abbattere. Foderare uno stampo con il semifreddo alla nocciola e inserire quindi lo stampo più piccolo, chiudere con il bisquit e con il Varicream Pistacchio e abbattere.
Sformare e glassare con il Miroir Verde, adagiare il semifreddo sulla base croccante e decorare.

LA COMPOSIZIONE

Ricette per la preparazione degli ingredienti del semifreddo.