Fior di Latte 200 D.P.D.

Base a dosaggio medio/alto ricca di latte in polvere e quindi ideale anche per utilizzo con acqua (oltre che con latte, adeguando il dosaggio). Con grassi di origine vegetale, per un gelato stabile in vetrina ma cremoso. Gusto ricco e marcato di panna. Con aromi.
Utilizzo: C – F
Dosaggio: 180 g/Kg – 200 g/l
Confezione: Sacco
Peso: Kg 2