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Base Completa 400
Base ad alto dosaggio per utilizzo sia con latte che con acqua. Per un gelato dalla struttura compatta, stabile in vetrina. Gusto delicato di panna… -
Base Diamante 200 D.P.D.
Base a dosaggio medio/alto con grassi vegetali per un gelato dalla struttura ricca e cremosa, stabile in vetrina. Gusto ricco e marcato di panna. Utilizzo… -
Base Eccelsa 50 S.A.
Base a basso dosaggio ideale per gelati stabili nel tempo, dalla struttura asciutta e compatta. Gusto latte. Utilizzo con latte. Senza aromi. Utilizzo: C-F Dosaggio:… -
Base Frutta 50 senza latte
Base senza derivati del latte aggiunti ideale per la produzione di sorbetti alla frutta. Contiene una piccola parte di grassi vegetali per dare struttura al… -
Base Frutta Doppia Resa
Base senza derivati del latte aggiunti ideale per la produzione di sorbetti alla frutta cremosi e caldi. Può essere utilizzata sia con frutta fresca o…
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