Base Diamante 200 D.P.D.

Base a dosaggio medio/alto con grassi vegetali per un gelato dalla struttura ricca e cremosa, stabile in vetrina. Gusto ricco e marcato di panna. Utilizzo con latte. Con aromi.
Utilizzo: C-F
Dosaggio: 180 g/Kg – 200 g/l
Confezione: Sacco
Peso: Kg 2