Fior di latte 50 S.A.

Priva di grassi, questa base a basso dosaggio dona al gelato elevata stabilità in vetrina ed un’eccellente spatolabilità. Gusto neutro. Utilizzo con latte, a caldo o a freddo. Senza aromi.
Utilizzo: C-F
Dosaggio: 35 g/Kg – 50 g/l
Confezione: Sacco
Peso: Kg 2